Музей Алиментариум
Алиментариум – музей, в котором представлены продукты питания всего мира и история их эволюции. Музей был основан компанией «Нестле» около 40 лет назад.
Именно этим обусловлена высокая технологичность и интерактивность музея: просто нажав на соответствующую кнопку, можно ощутить аромат пищи, просмотреть компьютерное шоу о еде, а также короткометражные документальные фильмы.
Музей может быть условно разделен на следующие разделы: еда, кулинария, пищеварение, закупка и сбыт. Например, в экспозиции, посвященной физиологии питания посетители имеют возможность ознакомиться с процессами усвоения пищи, калорийном балансе, формированием вкусовых ощущений, пищевом поведении, воздействием пищи на человеческий организм.
Посещение музея обойдется вам в 10 швейцарских франков. Алиментариум открыт со вторника по воскресенье, с 10.00 до 18.00.
